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一次性消毒餐具遭遇信任危机,一次性水晶环保餐具成新宠

作者：贵阳市南明区正明一次性用品个体店【官网】 日期：2016-04-23

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随着“呷哺呷哺一池水刷5000套餐具”事件被媒体曝光之后，餐饮具消毒行业也进入公众视野，至今似乎从未离开消费者和媒体的视线;

相关部门统计显示小餐馆餐具的抽检结果显示，合格率不足30%。不安全的餐具带来的传染病包括肠道传染病、伤寒、痢疾、甲型肝炎等，严重时候会发热、水泻、带血腹泻，导致病人脱水，甚至休克。一度遭遇消费者质疑……

工商、消协叫停消毒餐具收费，消费者仍难接受

即使今年工商、消协部门联合叫停消毒餐具收费，餐饮餐具行业处境依旧尴尬，出路难寻……

据记者了解到餐具消毒行业去年同期，市内20余家集中餐具消毒企业每天供应的消毒餐具总量约为20万套，而现在每天只能供应约10万套，集中消毒餐具使用量约下降一半。

消费者质疑+成本高+政策打压，消毒餐具企业被迫转型

7年前，昆明有近百家一次性餐具消毒企业。如今，经过洗牌，昆明的一次性餐具消毒企业仅有30余家。为了生存，昆明一次性餐具消毒企业纷纷步入转型。过去，一块洗碗布、一个餐具便能经营，如今已经普遍采用规模化、专业化经营。但由于行业的高压政策态势，以及动辄数十万，近百万的高投资，高成本，令更多创业者和投资者望而却步……

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